Distillerie Diedenacker > Produits > Spirits > Vieux Marc barrique
25,00€
Tresterbrand (ital. Grappa).
Die Rückstände (Kerne, Haut) der Traubenpressung aus verschiedenen Traubensorten werden mit dem letzten ausgepressten Traubensaft zur Gärung gebracht. Diese Masse wird dann nach der Gärung gebrannt. Danach kommt der Brand für 4 Jahre in sogenannte Barriquefässer, damit der weiche und runde Geschmack sich entwickeln kann. Ein typischer Moselbrand. « Médaille au Concours international des Eaux-de-Vie à Metz ».
| capacité | 50 cl |
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25,00€
Tresterbrand (ital. Grappa).
Die Rückstände (Kerne, Haut) der Traubenpressung aus verschiedenen Traubensorten werden mit dem letzten ausgepressten Traubensaft zur Gärung gebracht. Diese Masse wird dann nach der Gärung gebrannt. Danach kommt der Brand für 4 Jahre in sogenannte Barriquefässer, damit der weiche und runde Geschmack sich entwickeln kann. Ein typischer Moselbrand. « Médaille au Concours international des Eaux-de-Vie à Metz ».
| capacité | 50 cl |
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25,00€
Eau-de-Vie de Vieux Marc en barrique (ital. Grappa).
Marc (ital. Grappa) Les résidus (pépins, peau) du pressage de diverses variétés de raisin sont mis à fermenter avec le dernier jus de raisin pressé. Cette masse est ensuite distillée après. Le marc est ensuite élevé 4 ans en barriques afin de pouvoir développer la saveur souple et ronde. Un marc de Moselle typique. « Médaille au Concours international des Eaux-de-Vie à Metz »
| capacité | 50 cl |
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