Description
Die Äpfel werden gemahlen und gepresst. Der somit erhaltene Saft wird einer alkoholischen Gärung unterzogen und später gebrannt. Das Destillat wird 3 bis 4 Jahre in Eichenholzfässern gelagert wo es seinen Geschmack entwickeln kann.
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Description
Die Äpfel werden gemahlen und gepresst. Der somit erhaltene Saft wird einer alkoholischen Gärung unterzogen und später gebrannt. Das Destillat wird 3 bis 4 Jahre in Eichenholzfässern gelagert wo es seinen Geschmack entwickeln kann.
Informations complémentaires
| capacité | 70 cl |
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Description
Les pommes sont malaxées et pressées. Le jus ainsi obtenu est soumis à une fermentation alcoolique et distillé ultérieurement. Le distillat est conservé 3 à 4 ans en fûts de chêne où il peut développer sa saveur.
Informations complémentaires
| capacité | 70 cl |
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